Vamos con el postre para una comida o para acompañar una buena merienda. Son las típicas palmeritas de toda la vida pero hechas en casa. Saben aún más ricas que las compradas y sino haced la prueba, no os arrepentireis. Solo lleva dos ingredientes (¡DOS!) y en un periquete las tenemos en la mesa, será [...]
Este plumcake es delicioso. Los niños se lo comerán como pan y no notarán para nada el sabor ni la textura de la espinaca.
Ingredientes:
- 180 grms de harina.
- 3 huevos.
- 100 grms de espinacas frescas.
- 120 ml de nata.
- 80 grms de queso rallado.
- 2 cucharaditas de levadura en polvo.
- 5 cucharaditas de aceite de [...]
Septiembre, mes en el cual se empiezan muchas cosas, se tienen muchos propósitos. Es como un nuevo año, lleno de ilusiones y de metas. Este mes también empieza el cole y las mamis tienen doble o triple carga de trabajo (la comida, la casa y, en el mejor de los casos, el trabajo). Haremos varias [...]
Tras toda esa maravilla de pinchos o pica-pica el ansiado postre. Quería que tuviese chocolate, para culminar una comida perfecta. Y como no me decidia por uno utilicé tres. Es una tarta deliciosa y contundente. No es complicada de preparar pero sí laboriosa. Hay que tener paciencia mientras la estamos elaborando. Vereis que el resultado [...]
Otra cosita de picoteo que preparé en mi cumpleaños fueron estos champiñones rellenos. Estan deliciosos. Son sencillísimos de preparar y mientras están en el horno podemos ir haciendo otra cosa… No os perdais la próxima entrada, el postre.
Ingredientes:
- 2 champiñones por persona (yo hice unos 300 grms).
- 1/2 cebolla.
- 4 lonchas de bacon.
- Un chorrito [...]
Un entrante sencillo pero no por ello menos rico. Consiste en juntar todos los ingredientes y batirlos, bien fácil ¿no? Además como sobró lo tuve de picoteo para el día siguiente con un buen refresco.
Ingredientes:
- 1 lata de atún grande.
- 1 lata de mejilones en escabeche.
- 2 quesitos.
- 2 huevos cocidos.
- 6 palitos de cangrejo.
- [...]
Mientras saboreamos las delicias de cebolla caramelizada se me antoja algo consistente. Nada mejor para acompañar los flanes que estas cestitas de morcilla, estan deliciosas y son contundentes. Aún quedan pica-picas muy interesantes, no os los perdais.
Ingredientes:
- 1 Morcilla de Burgos.
- Un puñado de piñones.
- 1/2 cebolla.
- 1 chorrito de nata.
- Aceite de oliva.
- 12 [...]
Vuelta de vacaciones y a la normalidad. Pero aún no quiero desprenderme de ese buen sabor que me ha dejado este verano. Os cuento, Agosto es un mes importante para mi. Además de celebrar mi aniversario de boda también es mi cumpleaños. Para celebrar mi aniversario-cumpleañero preparé una comida a base de picoteo que os [...]
Un entrante muy agradecido. ¿Hummus? es plato hecho a base de pure de garbanzos. Es un plato muy popular en todo Oriente Medio y en Grecia.Si no eres amante de esta legumbre, el Hummus seguro que te encantará. Acompañado de una cervecita bien fresquita invita a comer y no poder parar.
Ingredientes:
- 2 dientes de ajo.
- [...]
Una refrescante bebida que nos recuerda a la infancia ¿verdad? ¡Qué añoranza! esas tardes viendo Barrio Sésamo y degustando ese donuts con un batido de galletas… rememoremos esos días, eso sí, sin el donuts que el batido ya de por sí es contundente.
Ingredientes:
- 3 plátanos maduros.
- 1 yogurt natural (yo le eché uno cremoso de avellanas).
- 350 [...]
