Archivo de Enero, 2010

Enero 27, 2010

Cena con Amigos II – Puros de Azúcar al Vino

Como culmen a la cena un rico postre, donde no hace falta cubierto. Se va picando al gusto. Con cuidado que es adictivo…
Ingredientes:
- 1 vaso de vino blanco.
- 1 vaso de aceite.
- 1 vaso de azúcar.
- 6 vasos de harina.
- Azúcar y canela para rebozar los puros.
Preparación:
En un bol mezclaremos el vino, el azúcar y [...]

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Enero 25, 2010

Cena con Amigos II – Patatas Gratinadas

Como acompañamiento al pastel de sardinas unas ricas patatitas gratinadas. Yo creo que son las compañeras perfectas.
Ingredientes:
- Patatas.
- Salsa mayonesa casera (la de bote no vale).
- Orégano.
- Romero.
Preparación:
Cocer las patatas en abundante agua a fuego lento durante 30-40 minutos. Escurrir y dejar entibiar. Preparar la salsa mayonesa. Partiremos las patatas longitudinalmente y con ayuda de [...]

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Enero 20, 2010

Cena con Amigos II – Pastel de Sardinas

 
Como segundo plato un cake salado (me estoy volviendo adicta a ellos, son tan versátiles…). Este con un ingrediente también original y distinto; sardinas.
 
Ingredientes:
 
- 3 huevos.- 1 lata grande de sardinas en aceite (180 grms).- 5 rebanadas de pan de molde.- 1 brik pequeño de tomate frito.- Leche, sal, pimienta y pan rallado. 
Preparación:
 
Empapar el pan [...]

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Enero 18, 2010

Cena con Amigos II – Risotto de Mandarina

Tras las fiestas navideñas, volvemos a la normalidad y a las recetas del día a día.
La semana que viene hemos quedado unas cuantas amigas para charlar y contarnos como han ido nuestras vacaciones navideñas y cuáles han sido nuestros regalos. Yo cocino y ellas me han prometido un regalito, esta bien la idea ¿no? Quiero [...]

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Enero 12, 2010

Bizcocho de Turrón

Tras tantos días festivos volvemos a la rutina diaria. Seguro que en casa os ha sobrado un poquito de turrón ¿verdad? Hartos ya de comerlo siempre igual ¿Por qué no hacer algo diferente y original? Un bizcocho me parece la mejor opción. Es rápido fácil y apetece a cualquier hora del dia. Pues manos a [...]

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Enero 4, 2010

¡Feliz 2010! – Tortitas de Arroz

Espero que hayais tenido una muy buena entrada de año. Queda tan solo 1 día para que nuestros Reyes Magos hagan presencia en casa ¿Habéis sido buenos? ¿Ya habéis escrito  la carta? Seguro que si. Este año quiero agasajarlos con este rico dulce. Espero no retrasarlos en sus entregas porque están tan ricas estas tortitas [...]

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